Ага-ага, мне тоже нравится Это я как-то искала диеты и попадались разные картинки смешные. Я их сохранила, чтобы периодически настроение себе и людям поднимать

А я в банке стараюсь брать греческие, они не маринованные, но тоже неправильные, т.к. листья должны быть все млодые.моя бабушка всегда сама собирала и консервировала, причем в сухую.

Конечно, вы там на югах народ избалованный, листья виноградные собираете у нас разве что лопухи можно собрать
... хотя моя свекровь в Тульской губернии тоже виноград стала выращивать... интересно, а любой виноград подойдет, или какой-то особый нужен? Если любой, тады я у свекрови летом оборву и что это за метод такой - консервация в сухую?

Виноград любой можно. Она складывала листики друг на друга стопочкой, потом сварачивала в трубочку плотно и укладывала в банку, так нескольго трубочек и консервировала, не заливая водой.А когда открывали банку обдавали горячей водой, прямо в воде разворачивали листья, чтоб не порвались.Я , правда, и сейчас листья пока долму делаю в воде держу, особенно если маринованные, всё в воду уходит.

А банку надо закатывать? Или можно просто завинчивающуюся крышку? Что-то я вдохновилась на заготовку листьев ... только надо еще мнение родственников узнать, вдруг не дадут обрывать?

Да, закатывать.
Я вот хоть и на югах, но у меня сейчас тоже нет доступа к виноградникам, так что покупаю.Но покупные даже те, что в банках не такие листья как надо, собирают старые, а надо молодые, пока в них жесткость не появилась.

Экс, спасибо за совет. займусь в этом сезоне заготовкой листьев. Долму я люблю, а вот голубцы нет - ненавижу вареную капусту

Приветик! А я люблю и голубцы, но почему-то у меня до них руки никогда не доходят

Всем доброе утро!!!!
Я составила себе меню на сегодня. Вроде бы все скромно, но с калориями перебор, по-моему

Завтрак
рисовая каша с молоком
кофе

Обед
курица карри и рис, хлеб ржаной

Ужин
баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Ккал - 1493
жиры - 46
углеводы - 209
белки - 58

Может, пересчитать на Дионе? Многовато получается...

Приветик . Вкусная у тебя менюшка . А ты не на ДиОне считаешь? Я только там. Ща решила попробовать жиры по минимуму кушать, как в книжке дяденька советует. Посмотрим, что получится. У меня вес стоит уже давно. Значит что-то не то делаю.

Да уж, менюшка вкусная, а толку-то?
Я скачала себе прогу по подсчету калорий. Вот сегодня подсчитала и офигела (пардон). Пойду на Дион считать, может полегчает?

На Дионе подсчитала, все в норме, кроме углеводов это что-то новенькое, обычно у меня с белками недобор.
Посмотрела заодно отчеты на Дионе. Оказывается, у меня выросло потребление калорий и потребление белков. Надо что-то с этим делать....

Белки нужны, не убирай их. У тебя ведь не верхний предел их, и ты в зеленый коридор попадаешь? А по калориям у меня, например коридор 1200-1500, у меня очень редко больше 1300 получается. Менюшка хорошая, но по мне риса много.

Везёт.А я , когда 1300-голодная приголодная.

и как получается?у меня с этим ооочень проблематично.