Я посмотрела цикл программ "я худею на НТВ" и была удивлена, что можно много блюд готовить с небольшим содержанием калорий, например бургер,пиццу,чебуреки,торт Наполеон...

Кулинария - потрясающее пространство для реализации своей фантазии. Если взять ту же курицу, то можно ее приготовить и так и сяк, и всяко-разно. Калорийность будет разная даже от способа термообработки. Я вот балдею от термообработки при температуре ниже температуры кипения, т.е. 100 градусов. Сувид очень впечатляет.
В малокалорийные торты не верю. Если только торт не из морковки. А торт из морковки очень вкусный)))

привет!
А можно рецептик?

Ну если он без сахара и муки,то вполне можно понизить его калорийность

Как с отвесами дела обстоят?

Морковный торт.
3 яйца, полстакана сахара, 200 грамм масла/маргарина, 3 средних моркови, 3 стакана муки, 1 ч.л. гашеной соды или 1 ч.л. разрыхлителя
Морковь натереть на мелкой терке. Всё смешиваем, делим пополам, и выпекаем 2 коржа 20 минут примерно
Крем: 500 грамм сметаны взбиваем с 2/3 стакана сахара. Промазать коржи, друг на друга сложить. Ооочень вкусно, если коржи сперва пропитать сиропом от консервированных фруктов. Я делала от персиков. А персиками украсила торт сверху и посыпала тертым шоколадом

((( еще 0,5 кг осталось. Надеюсь, что завтра точно закончатся КД и всё уже сольется.

Доброе утро!!! Щщщастья всем!!!
У нас потепление наконец-то))) наконец-то теплооо!!! Уррра! В лес! На лыжах! А то коньки надоели что-то.
В бассейн вчера почти никто не пришел, нас было трое и нас таки тренер загоняла от души. Начались корпоративы и не до аквы. Бассейн решил таки пересмотреть расписание на новогодние праздники!)) прям так рада!
Всем хорошего похудательного дня

Gasha
Прекрасного денечка и активного отдыха!!!!!!!

Рецептов блюд наверно миллионы.
Я лично воздерживаюсь от их обсуждения и вот почему.
В смысле похудения.
Начинаются разговоры о полезных блюдах ( витаминнных, малокалорийных), а потом многие по ночам едят колбасу откусывая от палки

пс

Извиняюсь, что все взял и опошлил.

Приветы и наилучшие пожелания

А почему бы и нет,использовать аналог например чему-то приторно сладкому,безумно жирному или жареному.
Это замена осознанная,почему бы и нет.
Взять например салат Оливье,вместо колбасы мясо,а вместо майонеза домашняя заправка,без химии,но по вкусу ничем не хуже.кому как конечно, но я только ЗА,безболезненные подмены.
Недавно делала курицу в апельсиновой маринаде,а не как обычно в майонезе.и это оказывается ещё очень вкусно.

Это моветон. Ни один уважающий себя кулинар не будет использовать майонез для теплообработки. Майонез - это готовый холодный соус. Он не задуман для теплообработки в принципе. При термической обработке он расслаивается на отдельные составные части, сворачивается белок, выделяется уксус и т.д. - это всё забивает настоящий вкус продукта.
Это всё пошло родом из СССР, когда надо было добавить калорийности в блюдо от безысходности. Но привычки советской кулинарии еще остались и широко распространены, особенно в инете. Вообще на кулинарных инет-ресурсах тааак много шляпных рецептов, что просто мамадорогая....

Вот и я о том же,надо отходить от старых способов приготовления.на результат влияет не только сам продукт, но и как он обработан.а майонез куда мы только не добавляли,и в запекание мяса,и в выпечку типа кексов.да много куда.

Добрый день! Щщщастья всем!!
Жизнь прекрасна!!! Рабочий год заканчивается вместе с этой рабочей неделей. Основная вся работа выполнена, остались мелочи только.
Выходные были очень насыщенными. Опять лес и лыжи. А еще Дед Мороз со Снегурочкой, толпа детей и гостей - мы отмечали день рождения младшего сына. Теперь моим гаврикам 11 лет и 9 лет. Дети так быстро растут...эээх...а я становлюсь только прекрасней Я, как Карлсон, в самом расцвете сил!
#77 #77#77#77#77#77#77

Супер лес сказка
Таня ты сама как снегурочка)
А дети смотрю довольны то как,наверно дедушка мороз исполнил желания.
Последнее фото не сразу поняла,что это квартира.такая иллюминация,с первого раза подумала,что это не шторы на окне,а занавес на сцену.

Gasha
фото как всегда прекрасны!!!!
за отличные выходные, так держать!!!!