taha

Приветик!
Как холодец, застыл?
Я вчера у подруги побывала и совершила преступление - ела сало
в своем дневнике стыдно писать такое.

Танечка лови кексики!У моего сына они самые любимые из всех
Кексы шоколадные с хрустящей творожной корочкой
Это самые простые,быстрые в приготовлении,малозатратные кексы,которые я знаю.Пеку обычно,когда остается сметанка в холодильнике,которую выбросить жалко,а без обработки кушать уже страшноватоПолучаются всегда
Нужно три мисочки-1побольше
Тесто:
Всё это перемешать совсем недолго венчиком в большой мисочке:
1.яйцо(не самое мелкое)-2шт
2.сахар-1стакан
3.сметана(любая)-1стакан
4.масло(можно маргарин)-200гр(я масло топлю в микроволновке 2минуты,а можно просто заранее достать и мягкое размешать)
В другой емкости:
1. мука(просеянная)-2стакана
2.сода(гасить не надо)-1чайная ложка(у меня всегда с горочкой,короче как зачерпнется)
3.соль-1/2 чайной ложки(конечно мелкая)
4.какао-порошок-3столовые ложки(мы любим очень шоколадно,можно добавить и меньше)
В жидкое высыпаем сухое и просто перемешиваем.Тесто готово.
В третьем емкости смешиваем::
1.яйцо-1шт
2.сахар-0.5стакана
3.творог(любой)-100гр как-то раз творога не было и я набадяжила туда 2сырка творожных в шоколадке,тоже вкусненько получилось
Получается жиденькая начинка.
В формочки(у меня силиконовые,но я их совсем чуть-чуть смазываю маслицем сливочным,кисточкой по чашке в которой топила помазюкаю и формочки обмазываю)
Ложкой выкладываю 2/3 тесто шоколадное,а потом наливаю сверху по ложке жидкой начинки.Ничего не ровняю,а сразу ставлю в духовку 200градусов.Главное много теста не кладите,они поднимаются хорошо и творожная начинка,если не успевает схватиться может стечь. Пекутся быстро,первый раз проверяла зубочисткой,чтобы сухая была,а теперь уже на глаз определяю,как корочка хорошо зарумянится,значит готово.Из этого количества теста получается ровно18шт(3формы по 6шт)Что удивительно,остаются очень мягкими целую неделю.Один раз взяла к кофе на работу и забыла в столеДома изчезают моментально.
#77

Ведьмочка Спасибки Леночка скопирую себе что-бы больше не искать!

Лена! Ты редиска! Знаешь об этом? Совратительница! Но я все равно печь не буду! И так сегодня кусок пирога слопала у свекрови.

taha
Танечка,доброе утро!Я сегодня уже на работе,так что пока есть время к тебе прибежала,повидаться

taha
Ну вот я к тебе,а ты ко мне Главное что встретились

Танюша! Доброе утро!

Сегодня я целый день отдыхаю,на трен не надо и плана на сегодня тоже нет в смысле культурной программы,завтра отчет в команде,отвесик хоть и маленький но есть,сегодня питалась как попало.

taha
Танечка,ты чего грустишь?Все хорошо,скоро лето#77

Ведьмочка
Судя по вашей погоде....точно скоро лето!

привет)
как у тебя дела?

спасибо огромное, что регулярно заходишь ко мне в дневничок!

Танечка, привет! вот я и приехала! теперь у нас всё попрет с новыми силами!!!праздники закончились, наконец, можно спокойно продолжать!
С НОВЫМ ГОДОМ ТЕБЯ , ДОРОГАЯ!!!

#77
и где же твой отвес?

Классная_Фигурка У меня все подвиги впереди!!! Спасибки за пеночек и картиночку!!!