musyan, доброе утро!

#77

Доброе!

Мусянчик я тебе рецептик принесла

Фасолевый суп от Пунтика
Супчик то примитивный достаточно. У меня основные ингридиенты: мелкая белая фасоль, мелкая рыжая чечевица футбол и нут. Можешь менять эти ингридиенты на свой вкус, ну там, красную фасоль или зелёную чечевицу.... Нут я замачиваю на 12-14 часов, фасоль на 4 часа, рыжую чечевицу не замачиваю. Если муторно на ночь, можно и без нута (кстати, на упаковке написано, что варить его час, но по мне, после часа он недовареный какой-то, поэтому я варю его полтора часа), тоже очень вкусно будет.
Ещё нужно: картофель, лук репчатый, морковь, помидоры в собственном соку, коренья, зелень, душистый перец горошком, лаврушка, растительное масло.
Делаю зажарку из лука репчатого и морковки (иногда, по настроению, добавляю пару зубчиков чеснока). Томатный сок с бланшированными мелко порезанными томатами провариваю отдельно минут 15. Зажарку и томатный сок с помидорками закидываю минут за пять до готовности супа. Если будешь солить суп, то соли уже готовый. Соль замедляет процесс приготовления, как и томатный сок, кстати.
В кастрюльку с водой первым делом закидываю промытую фасоль, лаврушку и душистый перец горошком. Первые 10 минут после закипания варю на сильном огне, потом 20 минут варю на слабом. Теперь добавляем промытый нут (огонь чуть-чуть посильнее сделай) и варим вместе с фасолью 75 минут. Теперь добавляем промытую красную чечевицу (если будешь класть зелёную, то надо класть раньше, она варится дольше), порезанную картоху (если режешь крупно, можешь чуток пораньше положить) и коренья (я беру прям ассорти в пакетиках, там сельдерей, петрушка, пастернак) и варим ещё 10 минут, затем закидываем зажарку, томатный сок с помидорками и сушёную зелень и варим последние 5 минут. Вкусняка!
Я обожаю в уже приготовленный много-много петрушки свежей и зелёного лука насыпать.

Спасибо большое Анют. Попробую сделать, надо только все ингридиенты докупить.

Лена, прочитала про мужа твоего - как с моего слизали Тоже мне тут пытался предъявить расходы все. Все приходилось выпрашивать купить. Говорил, что я растратчица - видите ли мне надо косметику и средства гигиены покупать. Вот тут я взорвалась, все высказала. Теперь не возмущается, а ходит бубнит под нос
Мы тоже считали наши расходы, а теперь ведем электронную бухгалтерию домашнюю

У нас был бы другой конец этой истории . Муж бы мне сказал - значит ничего не покупаем, раз не можешь выбрать

Анечка, у тебя золотой муж.

Эт точно.
Я тоже веду журнальчик учёта.

Доброе утро!
Как всегда утро с зарядки 15 минут. Вода. Душ контрастный.
Завтрак: овсяная каша на молоке, сыр, курочка запеченная.

Привет, Мусяшенька

Приветик. Как дела с весом?

Привет девочки. Честно 2 день не взвешивалась, все забываю с утра. Завтра с утра напишу насчет веса.

Привет. Отвес 200 гр. Итого вес 80.300 кг.

Молодец!!! В выходные держишь, не кушай лишнего. И в понедельник будет еще меньше!!!

Приветик! С отвесиком,главное в выходные не нарушать тогда к пн уже на 7рочку перейдешь

Надеюсь 7- ки скоро появятся и закрепятся.